Resepi Puding Buah Mangga


Bahan Puding Mangga

  • 1 bungkus agar-agar
  • 1 liter susu segar cair
  • 250 g buah mangga, dipotong halus (sedap jika dapat mangga harum manis)
  • 1 sudu serbuk jelly
  • 175 g gula pasir
  • 300 ml jus mangga

Bahan Sos Puding

  • 350 ml susu segar cair
  • 1 sudu tepung jagung larutkan dengan 1 sdm air bersih
  • 1/2 sudu kecil vanila pasta
  • 1 biji telur, (kuningnya saja).

Cara Membuat Puding Mangga

  • Campur semua bahan seperti jus mangga, serbuk jelly (jeli), susu serta gula. Kemudian masak hingga mendidih.
  • Kemudian tuangkan mangga yang telah dipotong halus, kacau dan biarkan mendidih.
  • Siapkan loyang, dan tuangkan adunan didalamnya, kemudian sejukkan.
  • Untuk membuat sosnya, Campurkan gula ke dalam susu cair yang segar kemudian rebus dan biarkan hingga mendidih. Kemudian masukkan tepung jagung yang telah dilarutkan dan masak hingga mendidih.
  • Sekarang ambil sedikit adunan dan campurkan telur kuning kedalam rebusan saus tersebut kacau hingga sebati dan biarkan hingga mendidih. Siram sos diatas permukaan puding
Selesai

Selamat Mencuba !

Resepi Lain
Share this article :
+
Previous
Next Post »
Check Page Rank
 
Copyright © 2010 Blog Blue Box - All Rights Reserved
Template By. Kunci Dunia
Back To Top